DURACIÓN DEL AUDIO: 13 minutos
Saborear nos enseña lo fácil que puede ser adoptar la práctica del mindfulness e integrarla a la alimentación, al ejercicio y a todas las facetas de nuestra vida diaria de modo que vivir conscientemente se convierta en parte integral de nuestro ser. Saborear no sólo nos ayudará a alcanzar un peso saludable y el bienestar que buscamos, sino también nos revelará la riqueza de la vida que, en cada momento, está a nuestro alcance.
Thich Nhat Hanh
Este audio es una de las prácticas clásicas de mindful eating. Con ella, se trabaja la atención a las percepciones sensoriales (tacto, oído, vista, olfato y gusto) que se despiertan cuando comemos. También hemos incorporado las imágenes mentales para intensificar la experiencia.
Una vez acabado el audio, prueba a comer una segunda uva pasa (o el alimento pequeño que hayas elegido), intentando repetir conscientemente todos los pasos que hemos recorrido en el audio:
– Notando su textura con los dedos.
– Escuchando si hace algún sonido al acercártelo a la oreja.
– Intentando percibir su olor.
– Mirando el color o los colores que pueda tener.
– Sintiendo sus sabores y sus texturas en la boca, al degustarlo y al masticarlo lentamente.
-Al tragarlo, intentando percibir cómo pasa de la boca al esófago y luego llega al estómago.
Ahora que ya sabes cómo comer un alimento conscientemente, sólo seran unos minutos, pruébalo, comprobarás cómo, al dedicar toda tu atención al acto de comer, evitarás pensamientos y emociones que te distraen o que te perturban.
Además, el estar haciendo «una sola cosa», al estar comiendo con toda tu atención y con todos tus sentidos, sin distracciones mentales, te permite tomarte el tiempo necesario para apreciar y disfrutar del placer de comer, independientemente de la cantidad de alimento que ingieras, aunque sólo sea una uva pasa.
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